Citrussmoothie
Om du har några julpepparkakor kvar i skafferiet kan du ju testa den här smoothien.
Till 4 glas behöver du:
4 apelsiner
75 g lime (ungefär 1 st)
1 msk färsk riven ingefära
2 msk flytande honung
4 dl lättyoghurt med vaniljsmak
½ apelsin i klyftor
4 pepparkakor
Pressa citrusfrukterna. Mixa saften med ingefära, honung och yoghurt tills det blir skummigt. Häll upp i glas och dekorera med apelsinklyftor. Servera direkt med en liten pepparkaka till.
Källa: Viktklubb.se
