Rödbetssmoothie

Varsågoda, här kommer en nyttig rödbetssmoothie.

Till 1 portion behöver du:Rödbetssmoothie
1 medelstor rödbeta (rå eller kokt)
2 msk proteinpulver
1 msk olivolja
2 dl vatten
en nypa havssalt
ev. en gnutta chili och lite vitlök

Skala rödbetan och skär den i bitar. Mixa alla ingredienser till en härligt mörkrosa smoothie.

Källa: Spray.se

Chokladfrukost-smoothie

En nyttig smoothie för alla er chokladälskare.

Till 2 portioner behöver du:chokladsmoothie
2 frukter (ex. äpple, päron, banan)
3 rågade msk kokosmjölk (den fetare varianten)
2 st äggvitor eller 1 kokt ägg
1 msk kakaopulver
0,5 msk gurkmeja
2 tsk kallpressad linfröolja
4 dl vatten
ev. kokosflingor till garnering

Skiva frukten och mixa ihop med övriga ingredienser. Späd med mer vatten om du tycker att det behövs. Häll upp i glas och garnera med kokosflingor om du vill.

Källa: recept.nu

Tropisk smoothie

Den här veckan var vi sugna på lite tropiska smaker.

Till 1 glas behöver du:tropisk smoothie
1 dl fryst blandad tropisk frukt
1 tsk honung
1½ dl mild naturell yoghurt
1 st passionsfrukt

Mixa allt utom passionsfrukten till en krämig smoothie. Gröp ur passionsfrukten och använd som topping när du hällt upp smoothien i ett glas.

Källa: Arla

 

Gurkmeja – superkryddan

gurkmejaNu är det på tok för länge sedan vi bjöd er på lite intressant fakta. Inspirerade av förra veckans smoothie känner vi nu att det är hög tid att lyfta fram en krydda som många faktiskt har hemma. Du har kanske också en burk gurkmeja i kryddskåpet? Du vet den där gula kryddan som inte smakar så mycket, den som har stått och samlat damm sedan den där gången du köpte den för att förstärka den gula färgen i den där grytan du lagade efter ett recept du hittade på nätet. Vet du vilken burk jag menar? Perfekt!

Nu tycker vi att du ska plocka fram just den kryddburken och damma av den, den innehåller nämligen en krydda som har snudd på superkrafter. Jo, det är sant. Det är det gula färgämnet curcumin som är hemligheten. Listan på det här ämnets goda hälsoeffekter kan göras väldigt lång och vi kan inte ta upp alla men några är att det är antiinflammatoriskt och fullt med antioxidanter. Det är även bra mot ledvärk, kan minska risken för cancer och alzheimers, det är bra mot högt blodtryck och högt kolesterol, bra mot hudbesvär och så vidare. Om du inte redan är övertygad tycker jag att du ska göra en sökning på gurkmeja och dess hälsoeffekter, då kan jag nästan lova dig att du kommer plocka fram just den kryddburken betydligt oftare. Själv kommer jag hädanefter att blanda gurkmeja i precis allt jag kan tänka mig!

Ananassmoothie med proteinpulver

Nu efter sommaren slår vi till med en nyttig ananassmoothie.
ananassmoothie
Till en stor smoothie behöver du:
2 dl ananas (helst färsk)
2 msk kokosflingor
0,5 tsk gurkmeja
1-2 msk proteinpulver
2 dl vatten

Börja med att skala och tärna ananasen. Sedan är det bara att mixa ihop alla ingredienser, hälla upp i ett stort glas och njuta!

Källa: Recept.nu

Kryddig smoothie

Skräm bort de sista förkylningsbacillerna med en kryddig smoothie.

Till 2 portioner behöver du:
1 äpple
2 morötter
1 banan
1 dl frysta osockrade blåbär
1 msk färskpressad citronjuice
½ tsk kajennpeppar
½ msk torkad ingefära
2 dl vatten

Tärna äpplet, skala och riv morötterna, skala och bryt bananen. Tillsätt övriga ingredienser och mixa till en slät smoothie. Häll upp och servera!

Källa: Ica

LCHF-smoothie med hallon

En av fördelarna med smoothies är att de går att anpassa efter diverse dieter och kostråd. Här kommer till exempel ett recept på en enkel LCHF-smoothie.

Till 1 portion behöver du:
½ dl grädde
1 dl yoghurt (t.ex. rysk)
1 dl hallon
½ dl kolsyrat vatten

Mixa alla ingredienser och drick direkt.

Källa: Leva med LCHF

Hallon- och mangosmoothie

Ofta är kanske färska bär att föredra men om man använder frysta bär har man större möjligheter att snabbt och enkelt göra sin favoritsmoothie året runt. Mango och hallon är bra exempel på frukt och bär som går bra att ha i frysen.

Till 4 glas behöver du:
2 dl frysta hallon
2 dl fryst mango
4 dl naturell yoghurt
2 dl mjölk
ca 4 msk socker eller flytande honung

Mixa alla ingredienser till en slät smoothie. Dosera socker/honung efter behov. Dekorera gärna med mango och hallon.

Källa: Norrmejerier

 

Havresmoothie med blåbär

Att använda havregryn i smoothies är ett bra sätt att göra dem lite mer mättande. Här kommer ett exempel på en smoothie med bland annat havre och blåbär.

Till 2 stora glas behöver du:
1 dl havregryn
3 dl vaniljyoghurt
1 banan
2 dl blåbär
1 äpple

Skiva banan och äpple och lägg i dessa i mixern. Tillsätt övriga ingredienser och mixa till en slät smoothie. Häll upp i stora glas och servera omgående.

Källa: Axa