När det är måndag kan man behöva lite ny energi för att klara av veckans utmaningar. Den här veckan bjuder vi på grön melonsmoothie.

Till 1 glas behöver du:
2 dl äppeljuice
2 dl färsk spenat
50 g galia- eller honungsmelon
1½ msk färskpressad limejuice
1 tsk riven färsk ingefära

Mixa alla ingredienser till en slät och god smoothie.

Källa: Alltommat