Den här veckan är vi sugna på blåbär så en smoothie med blåbär kändes klockrent! Som tur är finns det fina djupfrysta bär att få tag på nu när det inte är så lätt att få tag på färska.
Till 4 glas behöver du:
250 g frysta blåbär
2,5 dl mild yoghurt naturell eller vaniljsmak
1,5 dl mjölk
2 tsk flytande honung
ca 1 tsk kanel
Mixa bären ordentligt. Tillsätt övriga ingredienser och mixa igen, till en slät smoothie. Servera genast!
Källa: Svensk mjölk
Om du har lite frusna sommarbär kvar kommer här ett tips på vad du kan göra med dem, för att njuta av sommarens smaker ett tag till.
Till 2 portioner behöver du:
4 dl lättyoghurt
3 dl minimjölk
50 g hallon (frusna eller färska)
50 g jordgubbar (frusna eller färska)
25 g blåbär (frusna eller färska)
1 msk honung
1 knippe färsk basilika
Mixa alla ingredienser, servera och njut med gott samvete.
Källa: Expressen
Vi kör vidare på smoothies som går att göra på svenska bär medan de färska fortfarande finns att få tag på. Nu blir det körsbär och blåbär.
Till 2 portioner behöver du:
2 äpplen
2 dl urkärnade körsbär
1 banan
2 dl blåbär
Kärna ur och dela äpplena, kör dem sedan genom en juicemaskin. (Har du ingen juicemaskin kan du använda färskpressad äppeljuice.) Skala bananen och mixa alla ingredienser till en underbar blålila smoothie!
Källa: Tasteline
Här kommer ett somrigt recept med röda vinbär och blåbär som ni kan spara undan till i sommar, när det finns mogna svenska bär att få tag i.
Till 6 portioner behöver du:
250 g blåbär (färska eller frysta)
100 g röda vinbär
5 dl mjölk
5 dl vaniljglass
3 krm vaniljpulver (ett koncentrerat vaniljpulver som finns i vissa större butiker, inte vaniljsocker)
Mixa alla ingredienser och häll upp i glas. Lägg i några isbitar och drick med sugrör. Toppa gärna med färska bär.
Källa: Mixr.se
Här har du en nyttig smoothie som passar utmärkt på frukostbordet.
Till 4 smoothies behöver du:
3 msk havregryn
1 msk råsocker
½ tsk kardemummakärnor (stötta)
6 dl havremjölk
250 g blåbär
1 banan
1 tsk vaniljsocker
Rosta havregrynen tillsammans med råsocker och kardemumma. Låt det svalna. Mixa havremjölk med blåbär, banan och vaniljsocker i en mixer. Häll upp i glas och toppa med de rostade havregrynen.
Källa: Ica
En härligt mörklila smoothie med blåbär och färsk mynta.
Till 1 stor eller 2 små smoothies behöver du:
1½ dl frysta blåbär
1½ dl sojamjölk
1 msk honung
2 tsk färska myntablad rivna i småbitar
2 isbitar
Mixa alla ingredienser till en slät smoothie. Häll upp i glas och njut.
Källa: About.com
En smoothie med te är inte så vanligt men här kommer en.
Till 1 smoothie behöver du:
0,75 dl frysta blåbär
1 dl frysta hallon
1 dl grönt kallt te
2 dl mellanmjölk
5 isbitar
(smaksätt med honung om så önskas)
Mixa alltihop och häll upp i glas.
Källa: Mjölkfrämjandet
Kardemumma är en bra krydda till fil och yoghurt.
Till 2 smoothies behöver du:
5 dl Cultura Bifidus blåbär fiber (Arla) eller liknande
1 pressad apelsin
2 krm kardemumma
1 dl frysta blåbär
Mixa alla ingredienser. Häll upp i glas.
Källa: Arla
Vad sägs om en smoothie gjord på bland annat nyttiga blåbär fulla av vitaminer och antioxidanter?
Till 1 smoothie behöver du:
1/2 banan
1 dl frysta blåbär
1 dl vaniljyoghurt
1 dl apelsinjuice
Börja med att skala och dela bananen. Blanda bananbitarna med de öviga ingredienserna, mixa allt och häll upp i ett stort glas.
Källa: Arla.se
En läcker smoothie som är en fröjd för ögat och som fungerar fint som både efterrätt och mellanmål.
Till 1 smoothie behöver du:
1 dl frysta blåbär
1 msk strösocker
2 dl vaniljyoghurt
1 bit färsk mango eller 1 päron
Ta ut bären ur frysen och mät upp 1 dl. Lägg dem i mixern. Häll i socker och vaniljyoghurt. Sätt på locket och kör i ca 30 sekunder tills allt är mixat. Skala och skär en bit av en mango i tärningar. Varva blåbärsyoghurten med frukten i ett högt glas. Ät med sked.
Källa: Icakuriren.se