Blåbärssmoothie

Blåbär är både gott och nyttigt, varför inte börja veckan med en blåbärssmoothie.

Till 4 portioner behöver du:
2 bananer
4 dl blåbär
4 dl mellanmjölk
1 dl vaniljyoghurt
½ tsk flytande honung
Istärningar
Ev. vaniljglass till servering

Mixa alla ingredienser och häll upp i höga glas. För en extra lyxig smoothie, klicka i 4 msk vaniljglass i varje glas innan servering.

Källa: Ica

Smoothie med vit choklad och saffran

Nu när julen faktiskt börjar närma sig och första advent bara är ett stenkast bort, vill vi bjuda på en vintrig smoothie med saffran och vit choklad.

Till 4 glas behöver du:

50 g finhackad vit choklad
½ dl vispgrädde
½ g stött saffran
4 dl grekisk yoghurt
1 dl standardmjölk
2 stora skopor vaniljglass

Lägg den hackade chokladen i en bunke. Koka upp grädden tillsammans med saffran och häll den över chokladen, låt stå i ca 5 minuter. Använd sedan en mixerstav och mixa till en slät massa. Tillsätt övriga ingredienser och mixa till en slät smoothie. Häll upp och njut!

Källa: Claes Karlssons bok ”Smoothies”/DN.se

Tre mjölkfria smoothies på en gång

Här kommer tre spännande smoothies för er som undviker mjölkprodukter.

Mjölkfria smoothiesBanansmoothie på solhavre

Till 1 portion behöver du:
1 banan
3 dl solhavre
2 tsk brun farin
1 krm mald kanel

Skala bananen och skär den i bitar. Mixa alla ingredienser till en slät konsistens. Servera genast.

Midnattssol

Uteslut banan och kanel från receptet ovan.
Tillsätt 2 msk mjölkfri vaniljglass och 1 1/2  dl frysta hjortron.

Cool choklad

Uteslut banan och kanel.
Tillsätt 2 msk mjölkfri chokladglass, 2 msk kakao och 2 msk florsocker med jordgubbssmak.

Källa: Ica.se

Uppiggande kaffesmoothie

KaffesmoothieDen här är kanske inte så nyttig, men ibland måste man få vara lite onyttig också.

Det här behöver du till 1 smoothie:
½ banan
1 dl vaniljglass
3 cl mörk rom
1 dubbel espresso (6 cl)
malen kanel

Skär bananen i skivor och lägg dem i mixern. Tillsätt vaniljglass, rom och espresso. Mixa allt och häll upp i ett glas. Dekorera med malen kanel.

Källa: Kafferecept.se