Cheesecakesmoothie

Jordgubbscheesecake och smoothie i ett – vilken perfekt kombination!

Till 1-2 portioner behöver du:
2,3 dl frusna jordgubbar
½ fryst väl mogen banan
2 tsk färskost (ex. Philadelphia)
1,2 dl grekisk yoghurt (original eller vanilj)
1,2 dl mjölk
Ev. krossade digestivekex till garnering

Mixa alla ingredienser utom kexen. Häll upp i glas och garnera eventuellt med krossade digestivekex.

Källa: Cupcakes & Kale Chips

Jordgubbs- och mangosmoothie

Veckans smoothie är gjord på bland annat jordgubbar och mango.

Till 4 portioner behöver du:
3 dl frysta jordgubbar
2 dl fryst mango
4 dl vaniljyoghurt
1 dl koncentrerad flädersaft
2 msk krossade linfrön
1 msk honung

Låt jordgubbarna och mangon tina något innan du mixar ihop dem med övriga ingredienser. Häll upp i glas och servera.

Källa: Hälsa

 

Vattenmelonsmoothie

Varma sommardagar kan det vara gott med något frisk och svalkande att dricka, som en smoothie med vattenmelon och jordgubbar till exempel.

Till 2 portioner behöver du
10 jordgubbar
1/4 mellanstor vattenmelon
1 lime

Klyfta upp vattenmelonen och ta bort de största kärnorna. Ta bort det gröna på jordgubbarna och lägg ner frukt och bär i en mixer. Pressa i lime och mixa till en slät smoothie. Drick gärna med sugrör.

Källa: Pernilla Wahlgren

Rabarbersmoothie

Även om vintern fortfarande inte har släppt greppet om vårt land vill vi ändå börja tänka på sommaren redan nu. Därför bjuder vi den här veckan på rabarbersmoothies i hopp om att några har kvar rabarber i frysen från i somras.

Du behöver:

200 g rensade rabarber
ca 80 g socker
½ liter vatten

200 g frysta eller färska jordgubbar
frön från 1 vaniljstång
ev. 1 tsk vaniljsocker
3-4 dl naturell yoghurt

Skiva rabarberna och låt dem småkoka i vattnet tillsammans med sockret i 6-8 minuter. Ställ in i kylskåpet för att kallna och mixa sedan ihop det med övriga ingredienser.

Källa: Maduniverset

 

Transbärssmoothie med hallon

För att göra ytterligare ett försök att bli av med alla baciller som härjar just nu bjuder vi på en vitaminrik smoothie med tranbär, avokado och hallon.

Till 1 portion behöver du:

½ avokado
1 dl frysta hallon eller jordgubbar
1 dl tranbärsjuice

Mixa alla ingredienser till en god smoothie. Konsistensen kan du ändra lite genom att variera mängden tranbärsjuice.

Källa: Recept.nu