Tyckte du att hösten kom lite väl snabbt? Gör en ananas- och kokossmoothie och få tillbaka sommarkänslan för en stund.
Till 1 glas behöver du:
2 tsk riven kokos
1 dl fryst ananas
½ pressad lime
1½ dl mild vaniljyoghurt
Om du vill kan du rosta kokosflingorna lite snabbt i en torr varm stekpanna. Sedan mixar du övriga ingredienser, häller upp i ett glas och strör över lite kokos.
Källa: Arla
Även om det förhoppningsvis dröjer ett tag till tills vintern är här, vill vi ändå bjuda på en smoothie som ser lite vintrig ut.
Till 1 glas behöver du:
2 dl lättyoghurt med vanilj
1 dl mjölk
1 banan
0,5 dl kokosflingor
Isbitar
Blåbär (eller andra bär) till garnering
Mixa yoghurt, mjölk och banan. Häll i kokosflingorna och några isbitar. Mixa lite till och garnera med goda bär.
Källa: Tasteline.se
Du behöver en råsaftcentrifug till den här smoothien, men om du har tillgång till en sådan tycker jag att du ska testa den här. Om du inte har någon råsaftcentrifug men ändå är sugen på en Piña Colada-smoothie så kör på färdig ananasjuice och testa dig fram tills den blir god.
500g tärnad ananas
2 passionsfrukter
500g tärnad mogen papaya
50g kokos
Krossad is eller kallt vatten
Kör ananasen i råsaftcentrifugen. Mixa ananasjuicen, papaya, passionsfrukt, kokos och krossad is tills det blir slätt. Häll upp i glas och servera väl kyld.
Källa: Redchilirecipe.com