När det är måndag kan man behöva lite ny energi för att klara av veckans utmaningar. Den här veckan bjuder vi på grön melonsmoothie.
Till 1 glas behöver du:
2 dl äppeljuice
2 dl färsk spenat
50 g galia- eller honungsmelon
1½ msk färskpressad limejuice
1 tsk riven färsk ingefära
Mixa alla ingredienser till en slät och god smoothie.
Källa: Alltommat
Den här veckan bjuder vi på en smoothie som är proppfull med frukt och rik på bland annat c-vitamin, vilken kan vara bra nu i höstrusket när alla är mer eller mindre förkylda.
Till 1 stort glas behöver du:
1 fryst banan
1 citron
1 apelsin
1 dl fryst mango
2 dl apelsinjuice
1 passionsfrukt
Börja med att skala citron och apelsin. Om du vill kan du skära ut skinnfria klyftor för att bli av med det vita, annars går det bra att låta skinnet sitta kvar.
Mixa alla ingredienser utom passionsfrukten. Om du låter skinnet sitta kvar på citronen och apelsinen kan du behöva mixa lite extra så att detta finhackas ordentligt. Gröp ur passionsfrukten. Häll upp smoothien i ett högt glas och toppa med passionsfrukt.
Källa: Nlife.se
Vi kör vidare på smoothies som går att göra på svenska bär medan de färska fortfarande finns att få tag på. Nu blir det körsbär och blåbär.
Till 2 portioner behöver du:
2 äpplen
2 dl urkärnade körsbär
1 banan
2 dl blåbär
Kärna ur och dela äpplena, kör dem sedan genom en juicemaskin. (Har du ingen juicemaskin kan du använda färskpressad äppeljuice.) Skala bananen och mixa alla ingredienser till en underbar blålila smoothie!
Källa: Tasteline
En svalkande smoothie med blodapelsin.
Till 2 smoothies behöver du:
2 dl hallon, gärna frysta
1 banan
1 blodapelsin, pressad, ca 2 dl juice
Kör alla ingredienser i en mixer. Drick på en gång eller häll i en termos för att hålla den sval.
Källa: Tasteline.se
En mild och god spirulina- och avokadosmoothie.
Till 1 smoothie behöver du:
1 tsk spirulinapulver
½ avokado
1 banan
1 dl apelsinjuice
1 skvätt vatten
Lägg allt i en mixer och mixa tills smoothien får en slät konsistens.
Källa: Tasteline.se
Här har du en nyttig smoothie som passar utmärkt på frukostbordet.
Till 4 smoothies behöver du:
3 msk havregryn
1 msk råsocker
½ tsk kardemummakärnor (stötta)
6 dl havremjölk
250 g blåbär
1 banan
1 tsk vaniljsocker
Rosta havregrynen tillsammans med råsocker och kardemumma. Låt det svalna. Mixa havremjölk med blåbär, banan och vaniljsocker i en mixer. Häll upp i glas och toppa med de rostade havregrynen.
Källa: Ica
Nu när det går att hitta söt och frisk vattenmelon i affärerna tycker jag att du ska testa den här.
Till 2 smoothies behöver du:
3 dl vattenmelon, tärnad och utan kärnor
2 dl frusna jordgubbar
½ dl kall guavajuice
1 msk hackad färsk mynta
Garnering: små jordgubbar & färska myntablad
Mixa melon, jordgubbar, juice och mynta slätt. Häll upp i två glas och garnera med jordgubbar och färsk mynta. Tips: Hittar du ingen guavajuice är det bara att ta någon annan juice du tycker verkar passande.
Källa: Epicurious.com
En härligt mörklila smoothie med blåbär och färsk mynta.
Till 1 stor eller 2 små smoothies behöver du:
1½ dl frysta blåbär
1½ dl sojamjölk
1 msk honung
2 tsk färska myntablad rivna i småbitar
2 isbitar
Mixa alla ingredienser till en slät smoothie. Häll upp i glas och njut.
Källa: About.com
Du behöver en råsaftcentrifug till den här smoothien, men om du har tillgång till en sådan tycker jag att du ska testa den här. Om du inte har någon råsaftcentrifug men ändå är sugen på en Piña Colada-smoothie så kör på färdig ananasjuice och testa dig fram tills den blir god.
500g tärnad ananas
2 passionsfrukter
500g tärnad mogen papaya
50g kokos
Krossad is eller kallt vatten
Kör ananasen i råsaftcentrifugen. Mixa ananasjuicen, papaya, passionsfrukt, kokos och krossad is tills det blir slätt. Häll upp i glas och servera väl kyld.
Källa: Redchilirecipe.com
En härligt grön smoothie.
Till 1 smoothie behöver du:
3 kiwi
2 dl kärnfria gröna vindruvor
1½ dl ananasjuice
Mixa hela rasket och häll upp i glas.
Tips 1: Om du vill kan du gärna sila smoothien, för att bli av med kärnorna från kiwin och skalet från vindruvorna.
Tips 2: Lägg kiwi och vindruvor i frysen först. Då blir din smoothie kall utan isbitar. Dessutom är det lättare för mixern/blendern att finhacka skalet från frysta druvor.
Källa: Smoothietips.se