När det är måndag kan man behöva lite ny energi för att klara av veckans utmaningar. Den här veckan bjuder vi på grön melonsmoothie.
Till 1 glas behöver du:
2 dl äppeljuice
2 dl färsk spenat
50 g galia- eller honungsmelon
1½ msk färskpressad limejuice
1 tsk riven färsk ingefära
Mixa alla ingredienser till en slät och god smoothie.
Källa: Alltommat
En lite annorlunda smoothie, med bl.a. äpple och spenat.
1 apelsin
1 citron
1 äpple
250 g fryst tärnad mango
250 g fryst ananas
5 dl äppeljuice
70 g färsk spenat
Skala apelsin och citron med kniv. Skär ut hinnfria klyftor. Kärna ur och skär äpplet i bitar. Mixa alla ingredienser till en slät smoothie i en blender eller matberedare. Servera i glas.
Källa: Tidningen Buffé