Morot-, apelsin- och chilismoothie

Jag vet inte om jag vill kalla detta för smoothie eftersom det snarare är en juice, men med tanke på att råsaftcentrifugen var årets julklapp 2013 så klämmer vi in den här ändå.
morot
Till 2 glas behöver du:
6 morötter
2 apelsiner
½ röd chilifrukt

Borsta och tvätta all frukt i ljummet vatten. Skala morötterna om det behövs och skär dem i bitar. Skala apelsinerna och skär dem i mindre bitar. Dela chilifrukten och ta bort kärnorna. Varva chili, morot och apelsin i juicemaskinen och kör till en smoothie.

(För att bli av med chilismaken från juicemaskinen kan man köra en citron utan det gula skalet genom den, det rensar ut den starka smaken naturligt.)

Källa: Tasteline.com

Kryddig banansmoothie med romspets

Nu är det dags för en smoothie med lite krydda.banansmoothie

Till 1 stort glas behöver du:
1 stor banan (gärna fryst)
1-2 krm torkad mald ingefära
1 liten nymortlad kryddnejlika
2 tsk ljust muscovadosocker, palmsocker eller råsocker
1 msk pressad citron
0,5-2 msk rom beroende på humör och tillfälle
1½ dl gammaldags mjölk
ev. 1 äggvita
5 isbitar
ev. lite apelsinsirap som dekoration

Mixa alla ingredienser till en tjock skummande smoothie. Smaka av med citron om det behövs. Servera gärna i kylt glas.

Källa: Sydsvenskan

Hallonsmoothie med havtorn

Bjud kroppen på en rejäl vitaminkur!havtornssmoothie

Till 4 glas behöver du:
4 cm färsk ingefära
1 avokado
100 g frysta hallon
2 dl havtornsdryck
2 dl naturell yoghurt
1-2 msk akaciahonung

Skala ingefäran och skär i bitar. Skala och kärna ur avokadon. Mixa allt utom honungen till en slät smoothie. Tillsätt sedan honung efter tycke och smak.

Källa: Helsingborgs Dagblad

Rabarber- och jordgubbssmoothie

Om du har rabarber och jordgubbar från sommarens skörd kvar kan du ju alltid använda dem i en god smoothie.
rabarbersmoothie
Till 1 stort glas behöver du:
3 dl frysta jordgubbar
3 dl frysta rabarber
3 dl mjölkdryck med jordgubbssmak
1 dl yoghurt/kvarg
1 msk chiafrön
honung / agave /
stevia vanilj droppar
en nypa kanel att toppa med

Mixa alla ingredienser, häll upp i glas och njut.

Källa: Mytaste.nu

Catering i Göteborg

GastrogateBörjar det dra ihop sig till fest eller något annat stort event? Har du börjat fundera över maten än? Att själv laga mat till ett större sällskap kräver både tid och kunskap och om man inte har vanan inne kan detta bli ett jobbigt och ångestfyllt stressmoment. Som tur är finns det professionell hjälp att få och lösningen heter catering och Gastrogate. Om du bor i Göteborg med omnejd har du alla möjligheter att fixa utsökt festmat utan att behöva plocka fram en enda kökskniv. På Gastrogate hittar du all typ av catering i Göteborg du kan tänka dig, oavsett om du ska ordna maten till studentskivan eller till ett större företagsevent. Här hittar du massor av restauranger och ett cateringutbud som har något som passar alla smaklökar och arrangemang. Man ska göra det man är bra på så varför inte låta professionella kockar fixa maten så att du kan lägga din dyrbara tid på annat. Besök Gastrogate och hitta din egen favoritrestaurang för catering i Göteborg!